Métodos Manuales
V60, Chemex o Aeropress. Granos de finca seleccionada con notas frutales.
PEN 16
0
La Carta de Origen
Trazamos cada grano desde la finca peruana hasta tu taza en Barranco. Sin intermediarios.
Flat White
Doble shot de espresso con leche cremosa y arte latte. Balance perfecto.
PEN 12
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Espresso Doble
Extracción pura de granos peruanos. Intensidad y cuerpo vibrante.
PEN 9
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Croissant de Mantequilla
Mantequilla pura y fermentación lenta. Crujiente por fuera, aireado por dentro.
PEN 10
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Tostón de Masa Madre
Tostón de pan de masa madre con palta fuerte, semillas y brotes orgánicos.
PEN 18
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Cheesecake de la Casa
Cremoso y con el punto justo de acidez, sobre base de galleta artesanal.
PEN 15
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Llevamos la finca a tu mesa en Barranco
Disfruta de granos trazados directamente desde el productor peruano. Haz tu pedido por WhatsApp y recíbelo en casa o recógelo en barra.
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